Makanan Cantik yang Terinspirasi dari Karya Seni Ini Bisa Membuatmu Terkesiap Penuh Takjub!

"Makanan-makanan ini terlalu indah dan mirip dengan karya seni aslinya!"

 

Seluruh makanan di dunia ini diciptakan untuk dimakan. Namun ketika makanan dan seni siapa yang sangka hati ini jadi nggak tega buat 'mengacaukannya' hingga hancur lebur di dalam perut? Seperti 16 makanan karya chef ternama di bawah ini:

1. Lukisan Marc Chagall di tahun 1976 "Les Fleurs devant la Fenetre a Paris"

Kamu bisa menemukan sepiring king crab, caviar, couscous, salad sayur, citrus dan fennel dressing yang diciptakan oleh 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, sebuah restoran di Hongkong.

2. Lukisan Alex Prager di tahun 2012 "3:14 p.m., Pacific Ocean"

Bonnae Gokson berhasil 'memindahkan' lukisan Alex Prager menjadi sebuah martini cokelat dan tak lupa menyertakan lukisannya dari white chocolate di pinggir gelas.

3. Stella Zhang di tahun 2011 "0-Viewpoint-3-11"

Simson Kwan menerjemahkan karya seni dari Stella Zhang ke piringnya menggunakan Chilean sea bass yang dikukus, ditambahkan mashed potatoes dan black truffle.

4. Simon Birch di tahun 2014 "The Cutter"

Paolo Morresi menciptakan sebuah dish yang menggunakan udang dan veal sweetbreads, dilengkapi bocconcini, mozzarella dan pine nuts.

5. Zao Wou-Ki di tahun 1963 "07.06.63"

Chef David Alves dari L'Atelier de Joel Robuchon benar-benar menampilkan sisi misterius dari makanannya, sama seperti karya Zao Wou-Ki.

6. Laurent Grasso di tahun 2012 "Eclipse"

Kita bisa melihat keindahan gerhana dari lukisan Laurent Grasso di sebuah piring berisi hasil karya Perry Fuller, Executive Chef dari restoran Zuma di Hongkong.

7. Xu Longsen di tahun 2011 "Celestial Shore"

Executive Chef China Tang Hongkong Ringo Chow menciptakan sebuah yin and yang dish, dimana dirinya memanfaatkan tinta hitam cumi dan sea cucumber untuk bagian yin (hitam) dan saus fish maw untuk bagian yang (putih).

8. Zhu Jinshi di tahun 2012 "Boat"

Karya Zhu Jinshi yang berupa instalasi sepanjang 18 meter terbuat dari bambu, kapas dan rice paper tampaknya menginspirasi Kelvin Wong, Head Chef di The Square, untuk membuat woll wrapped berisi jamur dan bamboo pith.

9. Art Menu di Mandarin Grill+Bar

Menu ini diciptakan oleh Chef Uwe Opocensky dan menggunakan bahan-bahan seperti gelatain rasa yuzu dan Australian paper bark. 

10. Art Menu di Mandarin Grill+Bar 

Masih di restoran yang sama, makanan ini tampak seperti permainan "Cari Perbedaannya!" tapi dijamin kamu bisa langsung menemukan perbedaannya! Karena yang kamu bisa menikmati dua rasa sekaligus dalam satu piring, beef stroganoff dan black forest gateau.

11. Art Menu di Mandarin Grill+Bar

Chef Uwe masih belum selesai membuat penikmat makanan dan seni terpesona karena dia juga menciptakan Terracotta Warriors. Terlihat garang ya? Tapi isinya manis kok.

12. Madeln Company Chinese Art Creation Outfit "Make Up 001"

Chef terbaik di dunia siap mengguncang lidahmu dengan sebuah menu masterpiece. Pierre Gagnaire mengombinasikan carabineros dan beberapa tumpuk red mullet berbumbu yang diselimuti oleh paprika merah.

13. 6 Sektor Art Basel di Hongkong

Bjoern Alexander menciptakan sebuah dish yang terinsipirasi dari enam sektor Art Basel di Hongkong. Menggunakan bahan beetroot, Bjoern Alexander mengolahnya menjadi berbagai bentuk.

14. Toshusai Sharaku Ukiyo-e

Karya seni dari Toshusai Sharaku ternyata berhasil menginspirasi Chef Yoshiharu Kaji dari restoran Felix untuk membuat karya masakannya. Sharaku menggunakan Canadian spot shrimp, dengan miso mayo dan horned turban shell snail dikolaborasikan dengan herb-garlic butter.

15. Penerjemahan Musik Inggris oleh Felix Restaurant

Restoran Felix juga berusaha membangkitkan kembali gairah musik Inggris lewat masakan yang terdiri dari Scotch egg dengan saus tomat, keju dan bacon muffin. Yummy!

16. Art Basel di Hongkong

M Bar di Mandarin Oriental juga menciptakan cocktail yang terinspirasi dari tema "Insights, Encounter, Film and Discoveries"

Kalau kamu dapat kesempatan, apa kamu tega untuk makan makanan tersebut?